Ich bin in einem Haushalt aufgewachsen, in dem die Küche immer das Herzstück unseres Zuhauses war. Meine Großmutter verbrachte Stunden damit, Mahlzeiten von Grund auf zuzubereiten, und ich saß auf der Arbeitsplatte und beobachtete, wie sie mit einfachen Zutaten Wunder vollbrachte. Doch als ich mit 22 Jahren auszog, merkte ich, dass ich keine Ahnung hatte, wie ich diese Gerichte nachkochen sollte.

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