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Samantha Jones

Schnelle Partyhäppchen-Mischung

Spontane Platzschale mit gerösteten Nüssen, cremigem Körner-Dip und rohen Gemüsesticks, ideal für überraschenden Besuch. In nur 15 Minuten aus Kühlschrank- und Vorratskammer-Zutaten serviert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 8 servings
Gericht: Pinterest
Küche: International
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 2 Hände voll Mischung aus Haselnüssen und Walnüssen
  • 1 mittelgroßes Gurkenstück
  • 1 grüne und 1 gelbe Paprikahalt
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 2 EL natives Olivenöl
  • 1 EL fein gehacktes Petersilie
  • Salz nach Geschmack
  • 2 Packerl Vollkorn-Knäckebrot
  • 1 Handvoll Körner (Sonnenblumenkerne/Sesamsaat)

Method
 

  1. Nüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.
  2. Gemüse in Sticks schneiden und im Salz wägen.
  3. Joghurt mit Zitronensaft, gepreßtem Knoblauch und Olivenöl vermengen.
  4. Herbs fein hacken und unterheben.
  5. Alle Komponenten inklusive gebratenem Körner-Mix auf der Schale servieren.

Notizen

Für Gefrierfertigkeit: Nüsse im Voraus rösten
Ohne Joghurt können vegetarisch Hartkäse-Würfel als Alternative angerichtet werden
Für extra Krön: Halloren aus Körnern drüberstreuen
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