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Samantha Jones

Partysalat ohne Kochen

Ein frischer, knackiger Salat mit cremiger Joghurtsauce als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht. In 15 Minuten fertig zubereitet, ideal für Sommerfeste oder spontane Gäste. Mit bunten Gemüsestücken und erfrischendem Geschmack überzeugt er durch einfache Zutaten und perfekte Harmonie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6 servings
Gericht: Pinterest
Küche: Allgemein
Kalorien: 140
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 200g Gurken
  • 2 rote Paprikas
  • 4 Cocktailtomaten
  • 200g Joghurt (alternativ Haferjoghurt)
  • 2 EL Zitronensaft (alternativ Apfelessig)
  • 1 kleiner Schuss Olivenöl
  • 100g geriebener Käse
  • 10g gehackte Petersilie
  • 10g getrocknete Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

  1. Gurken, Paprikas und Cocktailtomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen
  3. Geriebenen Käse und Oregano zur Sauce hinzufügen
  4. Gemüse mit der Sauce vorsichtig vermengen
  5. Salat 10 Minuten ziehen lassen oder sofort servieren

Notizen

Für intensiveren Geschmack vor dem Servieren kühlen
Als Hauptgericht mit Reis oder Brot servieren
Überstehende Mengen in luftdichtem Behälter 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Kräuter nach Geschmack anpassen
Keine Alkoholzutaten enthalten, für Halal-Getränke eignet sich Zitronensaft oder Apfelessig
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