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Samantha Jones

Kalte Platte mit Käse

Eine cremige, aromatische Käseplattent mit weichem Brie, würziger Cheddar und knackigem Gemüse. Frische Kräuter und Nussgarnierung sorgen für perfekte Balance. Ideal für Buffets oder gemütliche Abende.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 8 servings
Gericht: Pinterest
Küche: Deutsch
Kalorien: 85
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • Gouda-Käse, 150g
  • Cheddar-Käse, 150g
  • Brie, 100g
  • Gurken, 2
  • Paprika, 2
  • Tomaten, 2
  • Basilikum, frisch gehackt, 2 EL
  • Thymian, frisch gehackt, 1 EL
  • Olivenöl extra natives, 3 EL
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Haselnüsse, gehackt, 50g
  • Leinsamen, 1 EL

Method
 

  1. Käse in mundgerechte Stücke schneiden oder in Würfel hobeln.
  2. Gemüse waschen, Gurke in Scheiben, Paprika und Tomaten in Streifen teilen.
  3. Olivenöl mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Alle Zutaten auf einem Brett oder Teller dekorativ anrichten.
  5. Käse mit der Kräuter-Marinade bestreichen und with Haselnüssen und Leinsamen garnieren.
  6. 30 Minuten durchziehen lassen, dann servieren.

Notizen

Für Vegetarier alle Zutaten überprüfen.
Käsealternativen (z.B. Hefeflocken-Käse) für milchfreie Version verwenden.
In Kühlschrank bis zu 24 Stunden lagern.
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