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Samantha Jones

Herzhaftes Reste-Snackboard mit Gemüse, Käse und Gewürzdip

Ein lebendiges Snackboard aus Kühlschrankresten wie Paprika, Cherry-Tomaten, Käse und Halal-Würstchen. Mit gebratenem Brot und herzhaftem Dip für knusprig-saftige Kombinationen. Ideal für gemeinsames Snacken ohne Verschwendung!
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Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 servings
Gericht: Pinterest
Küche: Deutsch (Halal)
Kalorien: 230
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 1 halber Paprikaschote, in Streifen geschnitten
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 50 g Käseblock (gerieben oder gewürfelt)
  • 5-6 St. Halal-Turkensalami- oder Ziegenkäsesticks
  • 8 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
  • 1 Tasse Roggen-Cracker
  • ¼ Tasse Kirschtomaten-Senf-Marinade (senf-rotweinfrei)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 3-4 Oliven (optional)
  • mehrere Stifte Karotten/Möhren

Method
 

  1. Kühlschrankreste auflisten und nach Gemüse, Käse & Brötchen separieren
  2. Paprika und Cherry-Tomaten waschen, Brot toasten
  3. Käse grob reiben oder grobkuppeln
  4. Marinade aus Kirschtomaten, Olivenöl und Petersilie vermengen
  5. Brettauflage vorbereiten: 1/3 Gemüse, 1/3 Käse, 1/3 Getreide
  6. Dip an Bord positionieren, Oliven und Cracker dazupacken
  7. Fertig zur Anrichte in warmem Raum temperieren

Notizen

Für Vegetarier: Käse+Veggiesticks statt Halal-Würstchen
Reste optimal vor Halal-Zutaten kühlen auf 5°C
Frisch aufgetischt in 1,5h genießen
Verwenden Sie unbedingt alkoholfreie Zutaten!
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