Proteinreiche Hüttenkäse Taler
Fluffige, proteinreiche Hüttenkäse Taler – in nur 20 Minuten fertig, unglaublich sättigend und perfekt als gesundes Frühstück oder Post-Workout-Snack.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (mager)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g zarte Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig (optional)
- 1–2 TL Kokosöl zum Braten
Instructions
- Hüttenkäse, Eier, Haferflocken, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Teig 5 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken aufquellen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Jeweils 2 EL Teig in die Pfanne geben und leicht flach drücken.
- 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Mit gewünschten Toppings servieren und genießen.
Notes
Hüttenkäse vorher abtropfen lassen für festeren Teig. Glutenfrei: Haferflocken durch gemahlene Mandeln ersetzen. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
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