Kalte Platte Fingerfood
Eine farbenfrohe und vielseitige kalte Platte mit leckerem Fingerfood, ideal für gesellige Zusammenkünfte oder gemütliche Mahlzeiten. Frisches Gemüse, Käse, Kräuterdips und knuspriges Brot in harmonischem Arrangement.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 1 servings
- Category: Pinterest
- Cuisine: European
Ingredients
- Frisches Gemüse: Gurken, Paprika, Karotten, Möhren
- Käsesorten: Frischkäse, Gouda, Emmental
- Knäckebrot oder Cracker
- Dips: Joghurt-Dip mit Dill, Hummus, Tapenade ohne Schinken
- Kirschtomaten
- Oliven (ohne Schinken)
- Kräuter: Petersilie, Dill, Schnittlauch
- Früchte (optional): Pfirsiche, Melonenwürfel
Instructions
- Wählen Sie Ihre Lieblingskäsesorten und schneiden Sie diese in mundgerechte Stücke.
- Schneiden Sie das Gemüse in Stifte oder Scheiben.
- Vorbereiten der Dips gemäß den gewünschten Rezepturen.
- Richten Sie die Platte schrittweise an: Beginnen Sie mit größeren Elementen wie Käsen und füllen Sie dann mit kleineren Häppchen wie Gemüsesticks und Kirschtomaten auf.
- Platzieren Sie die Dips in Schälchen und streuen Sie Kräuter dazu.
- Achten Sie darauf, trockene und feuchte Elemente getrennt aufzurichten, um ein Durchweichen zu vermeiden.
Notes
Für eine vegetarische Variante können alle Tierprodukte weggelassen werden.
Die Platte lässt sich gut vorbereiten, wodurch sie sich hervorragend für Empfänge eignet.
Verwenden Sie saisonales Gemüse und Käse für den besten Geschmack.
Find it online: https://www.waskochenheute.de/kalte-platte-fingerfood/