Erdbeerbowle
Fruchtige, prickelnde Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren, Zitrus und Mineralwasser – perfekt für gemütliche Nachmittage und entspannte Abende zu Hause.
Ingredients
- 500 g frische Erdbeeren
- 2–3 EL Zucker oder milder Fruchtsirup, nach Geschmack
- 2 Bio-Zitronen oder Limetten (Saft und einige Scheiben)
- 1 l gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 l Zitronenlimonade oder mildes Fruchtgetränk
- Frische Minze oder Zitronenmelisse zum Garnieren
- Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
- Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in größere Stücke oder Viertel schneiden. In ein Bowlegefäß geben.
- Zucker oder Sirup über die Erdbeeren streuen, vorsichtig mischen und kurz stehen lassen, bis sich etwas Saft bildet.
- Zitronen oder Limetten heiß abwaschen, eine Frucht auspressen, die andere in dünne Scheiben schneiden und alles zu den Erdbeeren geben.
- Die Fruchtmischung mindestens 20 Minuten, besser 1–2 Stunden, im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Kurz vor dem Servieren gut gekühltes Mineralwasser und Zitronenlimonade oder Fruchtgetränk in das Bowlegefäß gießen und vorsichtig umrühren.
- Eiswürfel und frische Minze oder Zitronenmelisse hinzufügen, die Erdbeerbowle in Gläser füllen und sofort servieren.
Notes
Je reifer und aromatischer die Erdbeeren, desto intensiver der Geschmack der Erdbeerbowle. Passe die Süße über Zucker, Sirup oder die Wahl des Getränks an. Für Kinder eignet sich auch ein milder Fruchttee als Basis.
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